Ayam Panggang Chili Lime yang Lezat

Ayam panggang adalah salah satu menu favorit di musim panas. Resep ayam panggang chili lime ini adalah salah satu yang paling saya sukai karena rasanya yang unik dan lezat. Perpaduan rasa chili yang pedas dan lime yang segar membuat ayam panggang ini sangat menggugah selera.

Resep ini sangat mudah dibuat, hanya perlu memarinasi ayam dengan campuran jus lime, chili, dan bumbu lainnya. Setelah itu, ayam siap dipanggang hingga matang dan siap disajikan.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 4 cangkir dada ayam tanpa kulit
• 1/2 cangkir jus lime
• 2 sendok makan chili yang telah dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Campurkan jus lime, chili, garam, dan lada hitam dalam sebuah mangkuk.
2. Masukkan dada ayam ke dalam mangkuk dan pastikan ayam terlapisi dengan campuran bumbu secara merata.
3. Diamkan ayam selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panggang ayam di atas panggangan yang telah dipanaskan dengan suhu sekitar 200 derajat Celcius selama sekitar 20-25 menit atau hingga ayam matang.

Sumber Inspirasi Resep: Closet Cooking