Ayam Pesto Panggang yang Lezat

Ayam pesto panggang adalah jenis makan malam yang dapat disiapkan langsung di dalam loyang dan membiarkan oven melakukan sisanya. Tambahkan ayam, pesto, mozzarella, dan tomat ke dalam satu loyang, panggang hingga empuk dan berbuih, dan makan malam sudah siap.

Rasa yang segar dan lezat membuat resep ini menjadi favorit. Ayam pesto panggang ini juga sangat mudah disiapkan dan memiliki rasa yang sangat enak.

Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati makan malam yang lezat dan mudah disiapkan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda dapat menikmati ayam pesto panggang yang lezat dan sehat.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit, sekitar 1-1,5 kg
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 2/3 cangkir pesto basil segar, atau 1 resep pesto buatan sendiri
• 170 gram keju mozzarella segar, iris
• 1 cangkir tomat ceri, opsional

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan oven pada suhu 190°C.
2. Taburi 4 dada ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada hitam.
3. Tambahkan 1/4 cangkir pesto ke dasar loyang yang sudah diolesi minyak. Letakkan dada ayam di atas pesto, lalu taburi dengan sisa pesto.
4. Tambahkan 170 gram keju mozzarella di atas dada ayam. Jika menggunakan, tambahkan 1 cangkir tomat ceri ke dalam loyang di sekitar ayam.
5. Panggang selama 25-30 menit, hingga bagian tebal ayam mencapai suhu 74°C pada termometer. Sajikan segera.

Sumber Inspirasi Resep: The Recipe Critic