Bagel Keju Kotej yang Lezat dan Bergizi

Bagel keju kotej ini adalah pilihan sarapan yang lezat dan bergizi. Dibuat dengan hanya tiga bahan dasar, bagel ini memiliki protein tinggi dan dapat disimpan dengan baik sepanjang minggu. Anda dapat menikmatinya dengan cara dipanggang, disajikan sebagai sandwich, atau diolesi dengan keju krim.

Alasan Anda akan menyukai bagel keju kotej ini adalah karena sangat mudah dan cepat dibuat, memiliki protein tinggi, serta ramah untuk meal prep. Satu bagel mengandung 13 gram protein, membuatnya menjadi pilihan yang ideal untuk sarapan.

Bagel ini juga dapat disimpan dengan baik di suhu ruangan hingga 2 hari, di lemari es hingga 5 hari, atau dibekukan hingga 3 bulan. Anda dapat menikmatinya kapan saja dan di mana saja.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 cangkir keju kotej yang telah dihaluskan
• 1 cangkir tepung terigu atau tepung bebas gluten
• 1 butir telur untuk olesan telur
• 2-3 sendok teh bumbu bagel everything

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan oven pada suhu 190°C dan siapkan loyang yang telah diolesi dengan kertas parchment.
2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam.
3. Tambahkan keju kotej yang telah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata.
4. Uleni adonan selama 2-3 menit hingga menjadi elastis.
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama dan bentuk menjadi bagel.
6. Letakkan bagel di atas loyang yang telah disiapkan dan olesi dengan telur.
7. Taburi dengan bumbu bagel everything secara merata.
8. Panggang selama 20-25 menit, atau hingga bagel berwarna keemasan dan matang.
9. Dinginkan sebentar sebelum disajikan.

Sumber Inspirasi Resep: Sweet Peas and Saffron