Ikan dengan Saus Lemon Mentega yang Lezat

Ikan dengan saus lemon mentega adalah hidangan yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan waktu memasak hanya 20 menit, resep ini sangat cocok untuk hari-hari sibuk.

Saus lemon mentega yang kaya dan creamy membuat ikan menjadi sangat lezat dan menggugah selera. Anda bisa menggunakan jenis ikan putih apa saja, seperti ikan orange roughy, snapper, sole, atau rock fish.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• ½ cangkir mentega salted dingin, iris
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan parutan lemon
• 1 sendok makan jus lemon segar
• 4 fillet ikan putih
• 1 sendok makan tepung terigu
• Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang, tambahkan bawang putih, parutan lemon, dan jus lemon. Aduk rata dan biarkan saus mendidih selama beberapa menit.
2. Sambil menunggu saus, siapkan ikan dengan membumbui dengan garam dan merica, lalu balut dengan tepung terigu.
3. Goreng ikan dalam minyak sayur panas sampai berwarna keemasan dan matang.
4. Sajikan ikan dengan saus lemon mentega yang telah dibuat sebelumnya.

Resep ini sangat mudah dan lezat, Anda bisa menambahkan sayuran atau nasi sebagai hidangan pendamping.

Sumber Inspirasi Resep: Damn Delicious