Resep Roti Sarapan Bergizi Tinggi

Resep sarapan bergizi tinggi ini sangat mudah dibuat dan dapat dinikmati di mana saja. Roti ini terbuat dari adonan sederhana yang terdiri dari tepung dan keju kotej yang dikocok hingga halus. Isiannya terdiri dari telur, daging bacon, serta keju yang lezat.

Resep ini sangat cocok untuk sarapan karena kaya akan protein dan dapat membantu Anda tetap kenyang hingga siang hari. Selain itu, resep ini juga sangat mudah dibuat dan dapat disimpan di freezer untuk dinikmati nanti.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 cangkir tepung
• 1 ¼ cangkir keju kotej yang dikocok hingga halus
• 2 butir telur besar + 1 kuning telur
• 3 iris daging bacon yang dimasak dan dipotong-potong
• ½ cangkir keju cheddar parut
• 1 putih telur yang dikocok
• ¼ cangkir keju asiago parut (opsional)
• 1-2 sendok makan bumbu everything bagel

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan oven pada suhu 190°C dan olesi loyang dengan sedikit minyak.
2. Campurkan tepung dan keju kotej yang dikocok hingga halus hingga terbentuk adonan yang tebal. Sisihkan.
3. Campurkan telur, daging bacon, dan keju cheddar parut. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama, lalu pipihkan setiap bagian menjadi lingkaran tipis.
5. Tambahkan isiannya di tengah-tengah lingkaran, lalu lipat adonan sehingga tertutup rapat.
6. Letakkan setiap roti yang sudah diisi di atas loyang yang telah diolesi minyak, lalu olesi dengan putih telur yang dikocok.
7. Tambahkan keju asiago parut dan bumbu everything bagel di atasnya (jika menggunakan).
8. Panggang selama 25-30 menit atau hingga roti berwarna keemasan.

Sumber Inspirasi Resep: Sweet Peas and Saffron