Spaghetti Aglio e Olio, Makan Malam Sederhana Namun Lezat

Mungkin ada saatnya Anda melihat-lihat bahan-bahan yang tersedia, energi yang Anda miliki untuk memasak, dan memutuskan untuk merebus spaghetti, mencampurnya dengan minyak zaitun beraroma bawang putih, dan menyajikannya sebagai makan malam.

Resep ini sangat sederhana, tetapi hasilnya sangat lezat dan memuaskan. Spaghetti aglio e olio adalah hidangan klasik Italia yang terdiri dari spaghetti, minyak zaitun, bawang putih, dan kadang-kadang ditambahkan dengan cabai atau herbs.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 12 oz spaghetti
• 1/3 cangkir minyak zaitun
• 4-6 siung bawang putih, cincang
• Optional: cabai, herbs, atau keju parmesan

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah ditambahkan garam, sampai al dente.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tambahkan bawang putih cincang dan masak sampai harum.
3. Tiriskan spaghetti dan tambahkan ke dalam wajan dengan minyak zaitun dan bawang putih.
4. Aduk rata, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
5. Sajikan segera, dengan tambahan cabai, herbs, atau keju parmesan jika diinginkan.

Sumber Inspirasi Resep: smitten kitchen