Zucchini Goreng Crispy Parmesan yang Lezat

Zucchini goreng crispy parmesan adalah salah satu hidangan favorit saya ketika taman saya dipenuhi zucchini. Hidangan ini siap dalam 15 menit dan sangat cocok sebagai camilan, hidangan pembuka, atau hidangan sampingan yang lezat dengan saus ranch, marinara, atau saus goreng.

Anda akan menyukai resep zucchini goreng crispy parmesan ini karena memiliki lapisan panko yang renyah dan rasa keju parmesan yang kaya. Selain itu, hidangan ini juga sangat mudah dibuat dan dapat disajikan dalam berbagai kesempatan, dari makan malam hari biasa hingga acara musim panas.

Untuk membuat zucchini goreng crispy parmesan, Anda memerlukan beberapa bahan sederhana, seperti zucchini, tepung, telur, panko, keju parmesan, dan minyak goreng. Proses pembuatannya juga sangat sederhana, yaitu dengan mengiris zucchini, membumbui dengan garam dan merica, kemudian melapisi dengan tepung, telur, dan panko.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 zucchini sedang, iris
• Garam dan merica
• 1 cangkir tepung
• 3 butir telur
• 1 cangkir panko
• 1/4 cangkir keju parmesan
• 1 sendok makan Italian seasoning
• Minyak goreng

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Bumbui zucchini dengan garam dan merica.
2. Siapkan tiga mangkuk, satu untuk tepung, satu untuk telur, dan satu untuk panko.
3. Lapisi zucchini dengan tepung, kemudian telur, dan terakhir dengan panko.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan sedang dengan suhu 175°C.
5. Goreng zucchini selama 4-5 menit, atau sampai berwarna coklat keemasan dan renyah.
6. Sajikan zucchini goreng crispy parmesan dengan saus ranch, marinara, atau saus goreng favorit Anda.

Sumber Inspirasi Resep: The Recipe Critic