Ayam Lemon ala Cina yang Lezat

Ayam lemon ala Cina adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Ayam yang digoreng hingga keemasan kemudian dibumbui dengan saus lemon yang khas dan lezat.

Saus lemon ini memiliki keseimbangan rasa manis, asam, dan gurih yang tepat. Anda bisa membuat hidangan ini dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di toko.

Untuk membuat ayam lemon ala Cina, Anda memerlukan bahan-bahan seperti ayam, minyak, lemon, gula, kecap, cuka, dan lain-lain.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 1/2 pon dada ayam tanpa tulang dan kulit, dipotong menjadi potongan kecil
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1 1/2 cangkir tepung maizena
• 3 butir telur, dikocok
• 1/2 cangkir minyak kanola
• 2/3 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir jus lemon
• 2 sendok makan kecap
• 3 sendok makan cuka putih
• 1 sendok teh parutan lemon
• 1/4 sendok teh garam garlic
• 1 sendok teh tepung maizena

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius.
2. Potong dada ayam menjadi potongan kecil dan bumbui dengan garam dan lada hitam.
3. Siapkan dua mangkuk, satu untuk tepung maizena dan satu untuk telur yang telah dikocok.
4. Goreng ayam dalam minyak kanola hingga keemasan, lalu letakkan dalam loyang yang telah diolesi minyak.
5. Campur gula pasir, jus lemon, kecap, cuka putih, parutan lemon, garam garlic, dan tepung maizena dalam sebuah mangkuk.
6. Tuang saus lemon ke atas ayam dan panggang dalam oven selama 45 menit, sambil diaduk setiap 15 menit.
7. Sajikan ayam lemon ala Cina dengan nasi dan nikmati!

Sumber Inspirasi Resep: The Recipe Critic