Kue Oatmeal Mentega Coklat Peach Es: Kue Lezat untuk Musim Panas

Kue oatmeal yang lembut dan kenyal dengan mentega coklat, dicampur dengan peach segar dan selai peach, lalu ditaburi dengan es krim vanila mentega coklat yang lezat. Kue ini sangat cocok untuk dibuat saat peach sedang musim.

Kue ini memiliki rasa yang unik dan lezat, dengan kombinasi mentega coklat, oatmeal, dan peach yang sempurna. Es krim vanila mentega coklat yang ditaburkan di atas kue membuatnya semakin lezat dan menarik.

Jika Anda sedang mencari resep kue yang lezat dan unik, maka kue oatmeal mentega coklat peach es ini adalah pilihan yang tepat. Mari kita mulai membuatnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 cangkir mentega
• 3/4 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir gula merah
• 2 butir telur
• 2 sendok makan vanila
• 2 1/4 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh garam
• 1 cangkir oatmeal
• 1 cangkir peach segar, iris
• 1/4 cangkir selai peach
• Es krim vanila mentega coklat untuk topping

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan oven pada suhu 190°C. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega.
2. Campurkan mentega, gula pasir, dan gula merah dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan telur dan vanila, aduk hingga rata.
4. Campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk terpisah. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega, aduk hingga rata.
6. Tambahkan oatmeal, peach segar, dan selai peach. Aduk hingga rata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit, atau hingga kue matang.
9. Biarkan kue dingin sebelum ditaburi dengan es krim vanila mentega coklat.

Sumber Inspirasi Resep: Half Baked Harvest