Lazy Meatball Lasagna Praktis: Lasagna Bola Daging Tanpa Ribet

Siapa yang tidak suka lasagna yang creamy, berlapis keju, dan penuh rasa, tapi tak punya waktu untuk menyiapkan lapisan demi lapisan? Lazy Meatball Lasagna ini solusinya: menggunakan bola daging beku, mie lasagna yang dipotong, dan saus marinara siap pakai, semua diracik langsung di dalam loyang.

Hanya dengan beberapa bahan sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan utama yang menghangatkan hati, cocok untuk makan malam sibuk bersama keluarga. Cukup siapkan, panggang, dan nikmati kelezatan yang meleleh di mulut.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 jar saus marinara (24 oz)
• 1 wadah ricotta susu utuh (15 oz)
• 1 kantong daging bola beku matang (25 oz)
• 6-8 lembar mie lasagna mentah (biasa)
• 1 ½ cangkir air
• 2 sendok teh bumbu Italia
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk bawang bombay
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam bubuk
• 2 ½ cangkir mozzarella parut

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan oven hingga 190°C (375°F). Semprotkan loyang ukuran 9×13 inci dengan semprotan anti lengket.
2. Tuangkan saus marinara ke dalam loyang, lalu tambahkan air (1 ½ cangkir) ke dalam jar saus, kocok, dan tuangkan ke dalam loyang.
3. Masukkan setengah wadah ricotta dalam bentuk sendok, tambahkan bumbu Italia, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, lada hitam, dan 1 cangkir mozzarella. Hancurkan ricotta dengan belakang sendok dan aduk rata.
4. Potong-potong mie lasagna menjadi potongan kecil, lalu masukkan ke dalam loyang, pastikan terbenam dalam saus.
5. Taburkan bola daging beku di atas mie.
6. Letakkan sisa ricotta di sekitar bola daging, taburi sisa mozzarella di atasnya.
7. Tutup loyang dengan aluminium foil, panggang selama 35-40 menit hingga mie lunak.
8. Lepaskan foil, panggang lagi selama 10-15 menit hingga permukaan berwarna keemasan.
9. Diamkan selama 5-10 menit sebelum disajikan.

Sumber Inspirasi Resep: The Recipe Critic