Ayam Goreng Air Fryer Super Gurih dalam 15 Menit

Ingin menikmati ayam yang renyah di luar, lembut di dalam, tanpa ribet dan tanpa banyak minyak? Resep Air Fryer Chicken ini memberikan solusi cepat, bersih, dan penuh cita rasa. Hanya dengan beberapa bahan sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan bergaya restoran di rumah.

Dengan menggunakan air fryer, Anda tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga mengurangi percikan minyak yang berantakan. Cocok untuk hari-hari panas atau ketika Anda ingin makan malam praktis tanpa mengorbankan kelezatan.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 sendok teh brown sugar
• 3/4 sendok teh smoked paprika
• 1/2 sendok teh dried thyme
• Garam kosher dan lada hitam secukupnya
• 4 paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 3 sendok makan cornstarch
• Semprotan minyak alpukat untuk penyemprotan

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Keringkan ayam dengan handuk kertas, kemudian baluri dengan bumbu kering (brown sugar, smoked paprika, dried thyme, garam, dan lada) dan taburi cornstarch secara merata, goyangkan untuk menghilangkan kelebihan.
2. Panaskan air fryer hingga 400°F (sekitar 200°C). Tata ayam dalam satu lapisan di dalam keranjang air fryer, lakukan secara bertahap bila diperlukan, lalu semprot dengan minyak alpukat.
3. Goreng dengan udara, balik ayam di tengah proses, hingga berwarna keemasan dan suhu internal mencapai 165°F (74°C), kira-kira 14 menit.
4. Sajikan segera.

Sumber Inspirasi Resep: Damn Delicious