Saus Kemangi Krim

Saus kemangi yang lezat dan segar ini sangat kaya akan rasa kemangi segar. Gunakan sebagai pengganti saus ranch pada sandwich dan makanan musim panas Anda.

• Porsi: 1 cup (sekitar 240 ml)
• Persiapan: 5 menit
• Memasak: 0 menit
• Total: 5 menit
• Kategori: Condiment

Bahan

• 1 siung bawang putih ukuran sedang, potong menjadi beberapa bagian
• 1 cup daun kemangi segar yang dipadatkan ringan (sekitar 20 gram)
• 1 cup mayones
• Kurang lebih ½ sendok teh garam halus
• Lada hitam giling segar, secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan bawang putih ke dalam food processor dan proses sampai cincang halus. Tambahkan mayones, kemangi, garam, dan lada hitam.
2. Proses sampai halus. Sisa saus dapat disimpan hingga 1 minggu dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.

Tips

• Gunakan daun kemangi segar agar warna dan aroma saus lebih harum.

Diadaptasi dari Cookie and Kate