Roti Gosok Tomat Khas Spanyol (Pa Amb Tomaquet)

Nikmati camilan klasik Spanyol yang sangat mudah dibuat, memadukan roti panggang renyah dengan aroma bawang putih segar, jus tomat, dan minyak zaitun.

• Porsi: 2 porsi
• Persiapan: 5 menit
• Memasak: 5 menit
• Total: 10 menit
• Kategori: Vegetarian

Bahan

• 2 irisan Roti
• 2 siung Bawang Putih
• 3 buah Tomat, dicincang
• Secercah Minyak Zaitun Ekstra Virgin
• Secukupnya Garam Laut

Cara membuat

1. Panggang irisan roti -- menggunakan pemanggang roti (toaster), atau dengan memanggangnya di dalam oven bersuhu 200°C (400°F) -- hingga garing dan keemasan. (Waktu pemanggangan sepenuhnya bergantung pada jenis dan ketebalan roti Anda.)
2. Ambil sesiung bawang putih dan gosokkan bagian yang terpotong ke seluruh permukaan atas seiris roti.
3. Ambil belahan tomat dan gosokkan bagian yang terpotong ke seluruh permukaan atas roti.
4. Teteskan minyak zaitun secara merata ke atas roti. Taburkan sejumput garam.
5. Ulangi langkah untuk sisa irisan roti. Lalu sajikan segera selagi hangat!

Tips

• Gunakan tomat yang sudah matang dan berair agar mudah meresap ke dalam roti.

Diadaptasi dari TheMealDB